寝る前にコーヒーの話をしませんか?

コーヒーやカフェのこと、カフェで出されるドリンクやカフェ特集の本のことなど、カフェに関するいろいろなことをご紹介してきます。

2016-02-19から1日間の記事一覧

ドリップコーヒーを淹れるのに計りやタイマーは必要?どんな器具がおすすめなの?

「自宅で同じようにコーヒーが淹れられない」「お店で淹れるようなコーヒーを自宅で抽出できない」といった方は、数多くいらっしゃいます。 最近のカフェや焙煎店では、ドリップコーヒーの淹れ方のレシピまで公開している場合も多いのに、なぜこういったこと…

コーヒーの学校の選び方!初心者が勉強するときにはどこがおすすめ?

皆さんは、コーヒーについて全く知らない初心者の方がコーヒーについて勉強する際、いったいどんなところであれば学べると思われるでしょうか。 独学で学ぶ場合を除けば、実は意外とコーヒーのことを学べる場はそれほど多くありません。コーヒーのことについ…