カフェ開業

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Googleビジネスプロフィールとは?必要なのか?使い方は?基本をガッツリ解説します!

店舗経営や集客担当の方なら、最近、Googleビジネスプロフィールという言葉をよく耳にしますよね?※旧Googleマイビジネス 「店舗の集客に使えるそうだが、よく分からない」「そもそもどんなものか、なにに使えるのかも分からない」 こんな方は...
お小遣い・副業

エキテンとは?集客効果やメリットを店舗オーナーがレビュー![実体験]

エキテンとは、国内最大級の口コミ・ランキングサイトで、月間1,000万人が利用しています。 サービス名は知らなくとも、おそらく一度は検索で目にしたことがあるはずです。 150業種ものたくさんのジャンルが無料で掲載できるため、おそらくこの記事...
カフェ開業

喫茶店開業前にコーヒー豆をどこから仕入れるか?業務用コーヒー豆の取り扱いについて

飲食店、特にカフェ・喫茶店・レストランを開業するとなると、重要なのがコーヒー豆の仕入れです。 実際、100軒以上のカフェ開業にかかわってきた中で、多くの方が「コーヒー豆はどこで買えばいいんですか?」と尋ねられます。 そこで今回は、コーヒー豆...
カフェ開業

カフェ開業の資金を得るための方法まとめ!融資や補助金、クラウドファンディングなど

カフェを開業するのに絶対に必要なのが資金、つまりお金です。 開業にあたって必要な資金はだいたい600~1,200万、居抜きなら300万円~からと言われますが、個人で簡単に集められる金額ではありません。 そこでこの記事では主に4つに分けてカフ...
カフェ開業

「脱サラしてカフェ」で失敗するオーナーの共通点とは?修行が足りない?

脱サラしてカフェといえば、一昔前のあこがれにも似た夢があります。 ですが、その現実はやはり厳しいものです。元サラリーマンオーナーの多くの方が、カフェ開業に夢を見て敗れていきます。 では、そういった元サラリーマンオーナーが失敗するのはなぜでし...
カフェ開業

カフェの集客に絶対やっておくべき無料アプリ&WEBサイト8選!

カフェ・喫茶店・コーヒー屋の集客に使えるサイトやアプリと言われて、あなたは何が思いつくでしょうか?i 食べログやホットペッパー、Instagramなどはたいていの人が知っているかもしれません。 実際、今ならInstagramだけでフォロワー...
カフェ開業

カフェ開業なんて甘い考え?やめたほうがいい?カフェの実態を元カフェオーナーがお話します

カフェ経営は厳しいよ! そんな言葉を聞いたことがあるかもしれません。 ただ、そういうことを言う人の大半は、飲食事業の実態を知らないサラリーマンか、飲食店の6割は3年以内につぶれると言う経営コンサルの方たちです。 もちろん、実際に3年以内に6...
カフェ開業

業務用エスプレッソマシンはレンタル?中古?どこに相談すればいいの?

業務用エスプレッソマシンや業務用グラインダーは専門店の高い什器類のため、どこで購入したらいいのか?新品と中古のどちらがいいのか?そもそも、何を選ぶかをどこに相談したらいいのか? といったことが分からない方も多いはず。 そこで今回は マシンは...
カフェ開業

飲食店を間貸しして家賃収入へ!相場や契約は?カフェの事例をベースに

コロナ禍以降、飲食店での間貸し・スペース貸しは以前と比べて、ものすごく増えました。 以前は、「飲食店がスペースを貸すなんて儲かっていないんだろう…」なんて声も聞こえてきましたが、むしろ今は間貸しをすることで、いかに家賃負担を減らすかが課題の...
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