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家庭用エスプレッソグラインダーの決定版！Fellow Opus Grinderをレビュー！

最近、アメリカのFellowから素晴らしいグラインダーが立て続けに出てきています。特に、Fellowのフラット刃グラインダーODE GEN2は6万円もするグラインダーながら、コーヒー関係者の評価はどんどんと上がり続けています。人気のFe...

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業務用エスプレッソマシンはレンタル？中古？どこに相談すればいいの？

業務用エスプレッソマシンや業務用グラインダーは専門店の高い什器類のため、どこで購入したらいいのか？新品と中古のどちらがいいのか？そもそも、何を選ぶかをどこに相談したらいいのか？といったことが分からない方も多いはず。そこで今回はマシンは...

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