ラーメン

九州と言えば豚骨ラーメン！ …と九州外の方からは大ざっぱにまとめられることも多いです。 ですが、実際には九州各地で特色が結構分かれています。 わたしの地元人吉もその一つ。 では、人吉のラーメンはどんな特徴があるのでしょうか？ そして、地元民...