獺祭の酒蔵見学へ！場所は？予約は必要？酒蔵限定酒はある？

今や日本酒好きでは知らない人はいない酒　獺祭。

そんな獺祭のメーカーは旭酒造株式会社。

山口県岩国市に本社があり、そこでは蔵見学なども行っているとのこと。

そこで今回は、獺祭の酒蔵見学などについてご紹介させていただきます。

獺祭の酒蔵は山奥なので車が必須！
酒蔵はすべて有料試飲ですが、高級酒メイン！
1. 試飲してみた感想は？
2. 獺祭の酒蔵限定酒はあるの？
獺祭の酒蔵見学は？予約はいるの？
獺祭ストアの住所や営業時間

獺祭の酒蔵は山奥なので車が必須！

獺祭の酒蔵はGoogle mapなどで見ていただければわかりますが、本当に山のなか！

一応、周防高森駅からバスも出ていますが、電車、バスともに本数が少ないため、なかなか大変です。

基本的には車でのアクセスをおすすめします。

さて、山奥に車を走らせていくと見えてくるのが獺祭の本社！

これが獺祭の酒蔵本社です！

うん、もはや酒蔵というかメーカーですね！

ザ・企業といった感じ。

でも、少し視点を変えると、やっぱり山のなかなのが分かります。

酒蔵はすべて有料試飲ですが、高級酒メイン！

そんな近代的な酒蔵の向かいには、試飲もできる獺祭ストア！

めちゃくちゃきれいな建物で、洗練された雰囲気です。

こちらでは、獺祭の日本酒を購入したり、獺祭シリーズを有料試飲することができます。

特に、四合瓶で40,000円近いボトルなども試飲できるので、運転手でない方はぜひ飲んでおくべきです。

ちなみに、今回いただいたラインナップはこんな感じ。

獺祭　磨き　その先へ
定価：38,500円
商品ページへ⇒獺祭磨きその先へ 720ml

獺祭の全てが凝縮されているともいうべき「磨きその先へ」。

2012年に磨き二割三分とのセットで初めて登場した「磨きその先へ」常に旭酒造の取組みが表現されたお酒で当初から、この商品をお飲み頂いたお客様から別格の美味しさというお言葉を頂いております。

飲んだ方には、通常の獺祭とは違う体験をして頂けると思います。磨き二割三分と飲み比べするとより一層「磨きその先へ」の良さをご堪能頂けます。
公式サイトより引用

獺祭　磨き二割三分
定価：5,500円
商品ページへ⇒獺祭純米大吟醸磨き二割三分

23%という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。

華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。獺祭のフラッグシップ。
公式サイトより引用

旭酒造では、コスト高もいとわず、5℃以下の低温でボトルに充填後、温水シャワー方式により酒を熱殺菌後すぐに急冷し、火当てによる熱がもたらすダメージをできるだけ少なくしております。

しかし、どんなに注意深く熱殺菌しても、それでも熱を加えることによる酒質の変化は避けられませんでしたが、※1二酸化炭素をマイクロバブル化して酒に加えることにより65℃・15秒以下という短時間で同等の成果を得ることが可能になりました。
(中略)
この酒銘の「獺祭早田純米大吟醸磨き二割三分」はこの故早田先生の業績に敬意を表して名づけたものです。
公式サイトより引用

獺祭　磨き二割三分　早田
定価：12,100円
商品ページへ⇒獺祭純米大吟醸磨き二割三分早田はやた 720ml

…はい、見てみたらわかりますが、磨きその先へが突出してべらぼーに高いです。

まあ、まず飲む機会がありません。

それに、磨き二割三分は飲んだことがあるのですが、早田というシリーズも飲んだことはありません。

1本1万円以上するボトルを気軽に飲めるので、ここに来たら絶対に飲んでおくべきです。