高知で有名な居酒屋明神丸。
ひろめ市場内でかつおの藁焼きのパフォーマンスをしていて、いつも行列ができる人気店です。
でも、実は本店はひろめ市場内ではないことはご存じでしょうか？
しかも、本店に行くとひろめ市場内ほど待たずに、美味しいかつおメニューが楽しめちゃうんです！
今回は、明神丸の本店についてご紹介します。
明神丸本店は1人でもOK！
明神丸本店は高知駅から徒歩10分。
路面電車の駅前ですが、高知駅からも十分歩いて来れる距離にあります。
ひろめ市場内と同じく、お店の外からは藁焼きをしている姿を見ることができます。
わたしは予約なし、1人で21：00にお店に土日に伺いましたが、すんなりと入店できました。
ただ、満席だったので、どうしても入りたい方は事前予約がおすすめです。
電話予約はもちろん、食べログなどからWEB予約もできますよ。
⇒清潔感のある店内はグループ向きだが、1人でも気にならない
さて、案内されたのはこんな席。
…うん、1人向きの席ではないですね。完全に座敷席。
でも、きちんとふすまで仕切りもしてあり、周りの目が気になることはないです。
店員さんの接客態度もよかったので、リラックスして過ごすことができました。
かつおはもちろん、海鮮が美味い！
メニューは食べログなどのメニューを見ても分かりますが、海鮮類がほとんど。
肉類や野菜も一部ありますが、魚介がほとんどを占めています。
出典：明神丸 メニュー
魚介にこだわりがあることが分かりますよね！
高知の地酒の飲み比べメニューもあったので、地酒を味わいながらお料理をいただきます。
その場でできるかつおの藁焼きは絶品！
さて、もう言うまでもないかもしれませんが、かつおの藁焼きはもう絶品です！
藁のいぶした香りをまとったカツオはまったく臭みがなく、もっちりとした食感。
「おー、これが本場のかつおの藁焼きか！」と納得のお味です。
ポン酢と塩味の2つが選べますが、個人的に
“藁焼きの風味を味わいたいなら塩味”
“薬味をたっぷりつけてつまみにしたいなら、ポン酢”
といった印象。
本当に美味い。
高知名物の魚介類も美味！
もちろん、美味しいのはカツオだけではありません。
長太郎貝の炭焼き、ウツボの唐揚げなど、日本酒に合うメニューばかりです。
2人前のメニューも多いですが、長太郎貝も1個からと1人でも楽しめるメニューが豊富なのがいいですね。
個人的ツボだったのはウツボ！…ギャグではなく。
ウツボの臭みがなくて、皮のゼラチン質がねっとりとしていてものすごく美味しかったです。
和歌山も高知とあわせてウツボが名物ですが、あちらは焼き。
個人的には、ねっとり感を楽しむならこちらの唐揚げのほうが好みでしたね。
大変美味しく、落ち着いて過ごすことができました。ごちそうさまでした。
お会計と最終的なレビューは？
日本酒3種を2周ぐらいして、料金はだいたい6,000円前後。
ちょっと良い居酒屋といった感じですね！
値段込みですが、個人的にはコスパは決して悪くないと思いました。
店内の清潔感なども良いので、1人だけでなく、デートで、接待でも悪くないと思います。
また高知旅行に行ったら、ぜひ立ち寄りたいですね！
明神丸 本店のアクセスなど
高知県高知市本町1-1-2
定休日：不定休
営業時間：17：00～22：00(L.O.21：30)
電話：
WEB予約：明神丸 本店
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